Iris Birra Palinuro
Acqua, Orzo, luppolo, lievito e tanta passione
Iris Birra nasce dalla passione di Salvatore Oricchio, homebrewer dal 1998, che ha girato l’Europa per studiare gli stili birrari più autentici. Oggi ogni cotta è un omaggio a quella storia.
La prima cotta non si scorda mai…
Non sono solo acqua, orzo, luppolo e lievito: dentro ogni birra c’è la nostra storia.
Dalle prime cotte in casa, ai viaggi tra Belgio e Praga per imparare l’arte birraria, fino al sogno diventato realtà nel 2004.
Iris Birra nasce così: da una passione che non smette mai di fermentare.
Our Services
La nostra birra, la nostra passione
Ogni cotta nasce da esperienza, ricerca e amore per la birra artigianale. Selezioniamo ingredienti di qualità e seguiamo con cura ogni fase del processo, per offrirti un gusto autentico e inconfondibile.
Il nostro metodo
Produciamo birre artigianali seguendo tecniche apprese nei grandi paesi della tradizione birraria europea, unite alla creatività italiana.
Piene di gusto
Ogni birra è pensata per raccontare un’emozione: profumi intensi, sapori equilibrati e un carattere che resta impresso.
Materie prime selezionate
Usiamo solo ingredienti di qualità, scelti con cura per garantire freschezza, autenticità e rispetto degli stili.
Passione artigianale
Non produciamo quantità, ma esperienze: ogni bottiglia racchiude il lavoro, lo studio e la passione che ci accompagnano dal primo giorno.
Why Choose Heisberg
Il gusto che nasce dalla passione
Ogni bottiglia di Iris Birra racchiude esperienza, viaggi e materie prime selezionate, per offrirti un sorso autentico e indimenticabile.
Malti Selezionati
Solo malti scelti con cura per garantire corpo, carattere e fedeltà agli stili birrari tradizionali.
Ricette Autentiche
Ricette uniche, frutto di anni di viaggi e studi tra Belgio, Praga e Italia. Tradizione e innovazione in equilibrio.
Luppoli di Qualità
Luppoli selezionati da coltivazioni di qualità: freschezza, aromi intensi e gusto inconfondibile.
Ingredienti Pregiati
Ogni birra nasce da ingredienti genuini, scelti con attenzione per rispettare natura e autenticità.
Edizioni Speciali
Scopri le nostre edizioni speciali e limited edition, disponibili anche nel nuovo shop online.
Birra Artigianale di Eccellenza
La nostra promessa è semplice: birra artigianale fatta con passione, qualità e rispetto per la tradizione.
Oltre 4000 brindisi condivisi
Ogni bicchiere racconta una storia, ogni brindisi un ricordo che resta.
Le nostre birre
Ogni bottiglia racconta una storia
Dal Belgio alla Boemia fino all’Italia: ogni birra Iris nasce da ricette autentiche, ingredienti selezionati e passione artigianale.
Continuiamo a offrirti
birra artigianale di qualità,
con passione
Ogni cotta nasce dall’esperienza e dall’amore per l’arte brassicola.
Scegli la tua birra preferita e portati a casa un pezzo della nostra storia.
Il nostro blog
Storie di birra e passione
Curiosità, viaggi, ricette e storie dal mondo Iris Birra. Un blog dove la passione fermenta.
