giù per approfondire

IL BIRRIFICIO IRIS

Ispirazione Mediterranea

Per passione del titolare Salvatore Oricchio nel giugno del 2004,sotto un bellissimo uliveto a Palinuro, si prodigava alla realizzazione di un micro-birrificio coronando il suo sogno.

Con grossi sforzi ha cercato di legare la birra al Territorio usando vari aromi e creando delle birre particolari e uniche, tipo la castagnola aromatizzata con Castagne cilentane, Habanero aromatizzata con peperoncino, e una birra natalizia con cacao.

Nel nostro micro-birrificio si producono birre artigianali, naturali, senza conservanti e prodotte dalla macinazione del malto d’orzo biologico.

Sono birre genuine, non filtrate, non pastorizzate e rifermentate in bottiglia.
I metodi di produzione utilizzati dalla nostra azienda dà alla birra la sua particolarità di essere “variabile”.

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”LE

”Nel

lemon

Lemon

Aromatizzata

habanero

Habanero

Aromatizzata

bionda

Bionda

Classica

castagnola

Castagnola

Aromatizzata

cioccotella

Cioccolella

Aromatizzata

terry

Terry

Classica

Nel Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano

Via Acqua del Lauro 84064 - Palinuro (SA) E-mail: info@irisbirra.it - Tel:0974.938217

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