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Chi siamo
Iris Birra: una passione che fermenta dal 2004
La nostra visione
Custodire la tradizione europea della birra artigianale e portarla in Italia con uno stile unico, autentico e sempre fedele alla qualità.
La nostra missione
Produrre birre che raccontino esperienze, viaggi e ricordi. Ogni bottiglia è pensata per far incontrare persone, emozioni e momenti da celebrare.
La nostra storia
Iris Birra nasce dalla passione di Salvatore Oricchio, homebrewer dal 1998. Dai viaggi in Belgio e a Praga, tra tradizione e studio, prende vita nel 2004 il nostro microbirrificio. Oggi ogni cotta è un ricordo di quel percorso: birre artigianali autentiche, fatte di esperienza, ricerca e tanta passione.
1998 – Le prime cotte casalinghe e i viaggi in Belgio e Praga per imparare l’arte brassicola.
2000 – Studi sulla Pilsner e nuove sperimentazioni.
2004 - Nasce ufficialmente Iris Birra.
Oggi – Un birrificio artigianale che unisce tradizione e creatività, con uno shop online e una community in continua crescita.
Birra artigianale di qualità, dal 2004
Da un sogno nato negli anni ’90 e diventato realtà nel 2004: Iris Birra è passione, ricerca e tradizione. Ogni bottiglia racconta la cura artigianale che mettiamo in ogni cotta.